Le nom de Ménestreau vient d’un « petit monastère » (en latin Monestrolium) attesté là dès l’An Mil, qui allait donner plus tard la forme Ménestreau-en-Sologne puis Ménestreau-en-Villette. C’est la chapelle de ce prieuré qui est à l’origine de la belle église, fleuron du patrimoine de la commune. Construite au XIIIe s., agrandie aux XVe s. et XVIe s., l’église Notre-Dame a retrouvé ses peintures murales du XIIIe s. sur la voûte du chœur, représentant des anges musiciens. Sa très belle charpente lambrissée en bois de châtaignier du XVIe s. a été remise en valeur. En forêt, la fontaine Saint-Thibault, dont l’eau était censée guérir les fièvres a été reconstruite en 1890, en briques de fabrication locale est coiffée d’un élégant clocheton très élaboré, véritable clocher en miniature.
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