L'Eglise Saint Etienne de Coullons, surnommée "la Cathédrale de Sologne" est sans doute l'un des plus beaux édifices gothiques du Giennois.L'Histoire de cette église commencent tragiquement au XVeme siècle par un incendie qui ravage l'édifice ainsi que plusieurs maisons attenantes. Seule une partie de la nef, le clocher ainsi que la porte Saint Jean résistent au flammes. Suite à l'incendie furent bâtis le choeur ainsi que le sanctuaire et les 2 chapelles latérales. Les travaux prennent fin en 1549. L'Eglise subsiste ainsi à travers le temps malgré les guerres et la Terreur de 1794, une anecdote raconte que l'abbé Clément, curé de la paroisse, scia lui même les têtes des statues et remit les clés au maire afin d'éviter un saccage. En 1861, l'Eglise est agrandie aux dimensions actuelles.
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