Caviste depuis plus de 23 ans, Emmanuel Miniot sera enchanté de vous recevoir à La Cave Des Stuarts, sa cave à vin située entre Gien et Vierzon, au cœur de la Sologne dans le Cher, pour vous faire découvrir une belle sélection de vins régionaux, ainsi que des vins des différentes régions de France et du monde. Créée en 1989, la cave des Stuarts accueille M. Miniot dans la société en 1991, en tant qu'employé. Ce caviste avisé rachètera l'établissement en 1997 pour en devenir le patron.
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